keskiviikko 20. maaliskuuta 2013
Toinen päivä takana
Tänään Cafe American aamu käynnistyi jo helpommin, tiesimme jo vähän mitä on tulossa. Salissa jatkoivat Ansku ja Madonna. Aki lähti räväkästi tekemään hampurilaisten leipätaikinaa ja patonkeja. Jensku alkoi paistaa pannareita, oikea ohjekin löytyi tällä kertaa.
Andres tuli kouluun kaupan kautta ja toi vähän lisää tarvikkeita. Hän hoiti päivän pääruoan kasslerin ja lohkoperunat. Lisäksi hän tekaisi lisää kakkutikkareita. Niina jatkoi caesar-salaattien parissa, tänään tehtiin broiskua ja lime-katkarapua.
Jossain vaiheessa päivää osastolle ilmestyi remonttimieskin, joka rupesi rappaamaan laastia seinään astianpesuosastolla. Jouduimme myös pärjäämään ilman Linda-ohjaajaa, mutta onneksi Arja Stadiasta oli vielä tänään kanssamme.
Oskari tekaisi juustokakkuja ja kaurakeksejä sekä ehti vielä misata seuraavan päivän maa-artisokkakeitonkin. Toni valmisti lisää sitruunakuppikakkuja. Riku valmisteli torstaille pinaatti-mozzarellalasagnea.
Lounasaika oli kiireinen ja saimme runsaasti palautetta sekä suullista, että lomakkeilla. Moni toivoikin vastaavia päiviä enemmän. Salissa oli kyllä rento tunnelma, vaikka keittiössä välillä kiristyikin. Päivät ovat olleet rankkoja, mutta hyvin opiskelijat ovat jaksaneet.
Kiitos kaikille päivästä!
Marjut
Andres tuli kouluun kaupan kautta ja toi vähän lisää tarvikkeita. Hän hoiti päivän pääruoan kasslerin ja lohkoperunat. Lisäksi hän tekaisi lisää kakkutikkareita. Niina jatkoi caesar-salaattien parissa, tänään tehtiin broiskua ja lime-katkarapua.
Jossain vaiheessa päivää osastolle ilmestyi remonttimieskin, joka rupesi rappaamaan laastia seinään astianpesuosastolla. Jouduimme myös pärjäämään ilman Linda-ohjaajaa, mutta onneksi Arja Stadiasta oli vielä tänään kanssamme.
Oskari tekaisi juustokakkuja ja kaurakeksejä sekä ehti vielä misata seuraavan päivän maa-artisokkakeitonkin. Toni valmisti lisää sitruunakuppikakkuja. Riku valmisteli torstaille pinaatti-mozzarellalasagnea.
Lounasaika oli kiireinen ja saimme runsaasti palautetta sekä suullista, että lomakkeilla. Moni toivoikin vastaavia päiviä enemmän. Salissa oli kyllä rento tunnelma, vaikka keittiössä välillä kiristyikin. Päivät ovat olleet rankkoja, mutta hyvin opiskelijat ovat jaksaneet.
Kiitos kaikille päivästä!
Marjut
Cafe American tunnelmia keskiviikkona klo 10-11
Hyvä meininki ja kerrassaan suussasulavat leivonnaiset! Kakkutikkaria ja juustokakkua sekä smoothieta meni lounasvalintaa pohtiessa :-)
tiistai 19. maaliskuuta 2013
Ensimmäisen päivän tapahtumia
Päivä lähti vauhdikkaasti käyntiin. Vaikka olimme tehneet esivalmisteluja ja suunnitelmia, niin kiirehän siinä tuli. Välillä meinasi valmistua jo väärä ruokalajikin. Ansku ja Madonna hoitivat kassaa Terhin ja vierailevan opettajan Arja (Stadin ammattiopisto) kanssa. Kiitos Arja! Aki vei tilauksia keittiöön ja toi annoksia saliin. Sakke ja Joona hoitivat hodarit ja hampurilaiset kaalisalaatin kera.
Keittiössä hääräsivät loput kokit. Oskari valmisti päivän pastaa, Toni maissi-kanakeittoa, Niina lohi-caesaria ja Riku leipoi patongit. Havva paistoi pannareita ja Jensku frittasi sipuleita. Safyen vastuulla oli broisku-nachot, joiden markkinointi unohtui kaikessa kiireessä, joten yhtään annosta ei myyty! Andres kamppaili kakkutikkareiden kanssa. Marjut, Linda ja Ilmari yrittivät parhaansa mukaan pysyä vauhdissa mukana ja ohjata opiskelijoita.
Päivä meni hienosti, pieniä mokia toki sattui. Ja kaikki tämä tehtiin, vaikka astianpesuosasto on remontissa ja jouduimme tiskaamaan käsin! Huomenna jatkamme uusin kujein.
KOKKI 10A ja 10C
Keittiössä hääräsivät loput kokit. Oskari valmisti päivän pastaa, Toni maissi-kanakeittoa, Niina lohi-caesaria ja Riku leipoi patongit. Havva paistoi pannareita ja Jensku frittasi sipuleita. Safyen vastuulla oli broisku-nachot, joiden markkinointi unohtui kaikessa kiireessä, joten yhtään annosta ei myyty! Andres kamppaili kakkutikkareiden kanssa. Marjut, Linda ja Ilmari yrittivät parhaansa mukaan pysyä vauhdissa mukana ja ohjata opiskelijoita.
Päivä meni hienosti, pieniä mokia toki sattui. Ja kaikki tämä tehtiin, vaikka astianpesuosasto on remontissa ja jouduimme tiskaamaan käsin! Huomenna jatkamme uusin kujein.
KOKKI 10A ja 10C
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)